kousha blog

北越谷のカフェ、器&工房、古家具「kousha」のオフィシャルブログです。

営業日:毎週 水〜日 11:30〜18:00
定休日:毎週 月、火 臨時休業あり




2019年もありがとうございました。
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    2019年 
    今年も一年間ご利用頂きありがとうございました。

    無事に一年営業してこれたことに感謝致しますと共に、これから来る新しい年へと微力ながら前進していけることを願っています。

    また来年も変わらずにご利用頂ければ何よりと思っています。


    年明けは1/8(水)からの営業となります。
    1月スケジュール

    1/1〜1/7 正月休
    1/8〜12 通常営業
    13〜15 定休日
    16〜19 通常営業
    20〜21 定休日
    22〜26 通常営業
    27〜29 定休日

    営業時間11:30〜18:00


    ○カフェをご利用のお客様へ。


    ご予約は11:30〜12:00の間までにご来店の場合に限らせて頂いております。当日のご予約は11時までにお電話をお願いします。

    12:00以降のお時間はご予約頂けなくなっていますので直接お店にお越し下さい。

    ・食事ラストオーダー16:00(無くなり次第終了)
    ・喫茶ラストオーダー17:30

    5名様以上でお昼の時間帯のご利用はお断りをさせていただいております。 席数が少なく、1テーブルにおいてご利用頂ける定員5名を1グループの最大限とさせて頂き、2つのテーブルに分かれてのご利用はご遠慮頂いております。 6名様以上は接客面、料理の提供の遅れなどがお客様へご迷惑をお掛けしてしまう懸念がありますのでお受けすることが出来なくなっております。
    どうぞご理解ください。

    ○満席時
    あいにくお席が埋まっている場合、空く順番をお待ちになられるお客様へは、お電話にてご連絡とさせて頂いております。
    カフェ店内でお待ち頂くことは出来ません。
    また、順番待ちの間に工房をご覧頂くことは出来ますが、長時間に渡っての話し込みや、通路を塞ぐこと、椅子に掛けてのお待ちは器をご選びのお客様の妨げになる場合がありますのでどうかご遠慮ください。


    ○お子様連れのお客様へ

    店内の什器は古いものが多く、また割れ物もたくさんございます。
    店内を走ったり歩いたり、大きな声を出したりされた場合はお声をかけさせていただきます。

    静かに着席して時間をお過ごしください。

    また、離乳食意外のお持ち込みはお断りしています。
    お弁当や袋菓子などの持ち込みは出来ません。


    重度のアレルギーなどをお持ちの際は従業員までお申し出ください。


    ○駐車場について

    敷地内にの枠線に沿ってお止めください。
    駐車場の数に限りがございます。
    2名以上でのご利用の際は乗り合わせてお越し下さい。


    ○写真撮影について

    撮影はご着席のお席からのみでお願いしています。
    立ち歩いたり、ご着席でない状態での撮影はご遠慮下さい。

    長々とたくさんのお願いを書かせて頂きました。
    足を運んで頂いたすべてのお客様が気持ちのよい空間と時間を過ごす事が出来るよう、

    お客様のご理解とご協力を何卒お願い致します。

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    11/18〜年末にかけてのスケジュール
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      今年もあと1ヶ月半となりました。

      早い早いと何度口にしたことでしょう。

      気付けば年が明け、気付けばうだる暑さの夏を迎え、気付けば布団から出られなくなる冬を迎え、そんな変わりばえのない一年を過ごして行けることは、案外幸せなのかもしれません。

      あともう一息の2019年。
      どうぞ宜しくお願い致します。

      11/18(月)19日(火)20(水) 定休日
      21日(木)〜24日(日) 通常営業
      25日(月)26日(火) 定休日
      27日(水)〜12/1(日) 通常営業
      2日(月)3日(火)4日(水) 定休日
      5日(木)〜8日(日) 通常営業
      9日(月)10日 (火) 定休日
      11日(水)〜15日(日) 通常営業
      16日(月)17日(火)18日(水) 定休日
      19日(木)〜22日(日) 通常営業
      23日(月)24日(火) 定休日
      25日(水)28日(土) 通常営業
      29日(日) 年内最終営業日
      ※11:30〜16:30 短縮営業となります。食事、ケーキは数に限りがあり無くなり次第終了させて頂きます。

      ※予定は急遽変更になる場合もございますので、お出かけ前に再度ご確認下さい。

      ○通常営業は11:30〜18:00
      食事ラストオーダー 16:00 *但し無くなり次第終了
      喫茶ラストオーダー 17:30

      ○カフェをご利用のお客様へ。


      *ご予約は11:30〜12:00の間までにご来店の場合に限らせて頂いております。
      当日のご予約は11時までにお電話をお願いします。
      12:00以降のお時間で御来店を予定している方は予約は受けておりませんので直接ご来店下さい。

      * 駐車場について
      敷地内に5台程の駐車スペースがございます。
      2人以上でお車でのご来店の際には乗り合わせて1台でお越しください。


      *混雑時(空席待ちのお客様がいる場合)の席利用は御来店頂いたお時間から2時間までとさせて頂いております。

      *日中は1グループにつき5名様までを最大とさせていただいております。
      6名様以上はご遠慮いただいております。ご了承ください。
      お願い事が多く、ご希望に添えない場合もあるかとおもいますが、オペレーション上の事故やミス等のリスクを減らす為に各条件を制定させていただいています。<

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      10/20〜11/17 スケジュール
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        10/20以降のスケジュール


        お知らせが大変遅くなり申し訳ありません。 21日22日 定休日
        23日(水)〜27日(日) 通常営業
        28日29日 定休日
        30日(水) 通常営業
        31日(木)11/1日(金) 臨時休業
        2日(土)3日 (日) 通常営業
        4日5日6日 定休日
        7日(木)〜10日 通常営業
        11日12日 定休日
        13日(水)〜17日(日) 通常営業



        ○通常営業は11:30〜18:00
        食事ラストオーダー 16:00 *但し無くなり次第終了
        喫茶ラストオーダー 17:30

        ○カフェをご利用のお客様へ。


        *ご予約は11:30〜12:00の間までにご来店の場合に限らせて頂いております。
        当日のご予約は11時までにお電話をお願いします。
        12:00以降のお時間で御来店を予定している方は予約は受けておりませんので直接ご来店下さい。

        * 駐車場について
        敷地内に5台程の駐車スペースがございます。
        2人以上でお車でのご来店の際には乗り合わせて1台でお越しください。


        *混雑時(空席待ちのお客様がいる場合)の席利用は御来店頂いたお時間から2時間までとさせて頂いております。

        *日中は1グループにつき5名様までを最大とさせていただいております。
        6名様以上はご遠慮いただいております。ご了承ください。
        お願い事が多く、ご希望に添えない場合もあるかとおもいますが、オペレーション上の事故やミス等のリスクを減らす為に各条件を制定させていただいています。

        お客様のご理解とご協力をお願い致します。

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        スタッフ募集
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          急募! カフェスタッフ募集。

          カフェスタッフ募集のお知らせです。
          来春から採用を決定していた方が急遽辞退することとなってしまい、とても困っています。 次はその様な事態がない様に祈っています。

          ◯ホール、調理補助
          ◯週3日前後
          10:30〜18:00(勤務時間は日によって変動します)

          ◯時給は県の基準に準じています。

          以下希望条件
          ◯時間の制約がない方優遇
          ◯近隣にお住いの方優遇
          ◯小さなお子様(未就学児)がいらっしゃる方は申し訳ありませんがご応募をご遠慮下さいますようお願い致します。
          (小さなお子様は突然の病気など、病欠が続くことが多々あるため、代役を立てられずにお店自体を休まざるを得なくなってしまうことがあるためご理解ください。)


          カフェの仕事は一見して見る分には華やかな部分もあるかとは思いますが、1日の殆どは裏方の作業となり、 人に対しても時間の使い方に対しても臨機応変に対応して頂くことになります。

          楽しいばかりの仕事ではありませんが、 モノづくりが好きな私は、自分が作ったモノから喜びが生まれる時を肌で感じることができ、また「食」を通して新しい発見や生きる糧を見出すことのできるこの仕事を誇らしく感じています。

          私達のモノづくりに共感してくださる方との出会いをお待ちしています。

          まずはメールにてご連絡ください。面接をさせて頂く方には日程のご連絡をさせて頂きます。
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          kousha.koshigaya@gmail.com 採用担当 宮崎 ※住所、氏名、年齢、お子さんの有無、当店の求人に応募する動機を記載して下さい。 #kousha#越谷#カフェ求人#スタッフ募集中
          | - | 07:22 | - | trackbacks(0) |
          本日10/13 営業致します!
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            本日10/13は営業を致します。

            建物は大丈夫なのか?? ソワソワと落ち着かない朝を迎えましたが、ちゃんとありました。
            風が過ぎた後の空はすがすがしくいつになく穏やかに感じられます。

            本日は営業を再開いたします。 また、オープンを12:00〜とさせて頂きます。
            昨日は仕込みが出来ず、今日これから仕込みと養生しておいたものの片付けなどもありますので、メニューを少し削っての予定ではありますが、食事、喫茶共にご利用頂けます。(数に限りはございます。)

            まだ風も強く、川の水位も高くなっています。無理のないようにお出掛け下さい。


            #kousha#コウシャ#20191013スケジュール#open
            | - | 07:54 | - | trackbacks(0) |
            10/12 臨時休業致します。
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              明日10/12土曜日の営業について。 ・ 明日は台風の影響のため臨時休業とさせて頂きます。 ・ 13日については当日の朝にまたお知らせを致します。 ・ 関東を直撃しそうなので、皆様も十分にお気をつけ下さい。 ・ ・ #kousha#コウシャ
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              10/12〜13日にかけての営業について
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                今週末の営業についてお知らせです。
                (台風19号の影響) ・ ・ ニュースや天気予報でも連日放送されているように、台風19号がこの三連休に関東を通過していく恐れがあります。 ・ 現在の進路図を見る限りでは、12日土曜日15時でまだ東海地方を通過している予報なので12日土曜日は営業に差し支えないかと思われます。 (今後の予報によっては臨時休業になる可能性もございます。) ・ 13日(日曜日)は午前中から昼にかけて関東を通過していくのではないかと予測されます。 日中に抜けたとしても道路状況や鉄道等の移動手段に支障をきたすことがありますので、その場合は臨時休業とさせて頂きます。 ・ ・ 今後の予報を加味し、追って詳細はお知らせ致しますが、今現在の予報からしますと、 12日は営業。 13日は臨時休業 というスケジュールが濃厚かと思います。 ・ また、明日金曜日は前々からお知らせしていますように臨時休業とさせて頂きます。 思わぬスケジュール変更が重なっておりますのでどうぞご注意ください。
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                10月スケジュール
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                  10月スケジュールのお知らせ




                  10/1 日 2日 定休日
                  3日〜6日 通常営業
                  7日8日 定休日
                  9日10日 通常営業
                  11日 臨時休業
                  12日13日 通常営業
                  14日15日 16日 定休日
                  17日〜20日 通常営業


                  ○通常営業は11:30〜18:00
                  食事ラストオーダー 16:00 *但し無くなり次第終了
                  喫茶ラストオーダー 17:30

                  ○カフェをご利用のお客様へ。


                  *ご予約は11:30〜12:00の間までにご来店の場合に限らせて頂いております。
                  当日のご予約は11時までにお電話をお願いします。
                  12:00以降のお時間で御来店を予定している方は予約は受けておりませんので直接ご来店下さい。

                  * 駐車場について
                  敷地内に5台程の駐車スペースがございます。
                  2人以上でお車でのご来店の際には乗り合わせて1台でお越しください。


                  *混雑時(空席待ちのお客様がいる場合)の席利用は御来店頂いたお時間から2時間までとさせて頂いております。

                  *日中は1グループにつき5名様までを最大とさせていただいております。
                  6名様以上はご遠慮いただいております。ご了承ください。
                  お願い事が多く、ご希望に添えない場合もあるかとおもいますが、オペレーション上の事故やミス等のリスクを減らす為に各条件を制定させていただいています。

                  お客様のご理解とご協力をお願い致します。

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                  スタッフ募集(カフェ)
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                    <業務内容>
                    調理、製菓から接客、掃除までお店作りに必要なこと全てに携わっていただきます。


                    週2日位
                    10:30〜18:00
                    (時間はおおよその目安で固定ではありません。日によって変動します。) ※他のお仕事との掛け持ちも可能です。

                    応募条件

                    ・22〜40歳位まで(おおよその目安です)の健康な男女。


                    ・家庭レベルで構いませんが、調理が出来る方。
                    ・土日祝日勤務可能な方(どちらか1日でも可) ・飲食店経験者優遇。

                    ・近くにお住まいの方優遇。

                    <求める人物像> ・責任感があり、忍耐強くコツコツと仕事に取り組める方。

                    ・素直に物事を捉えることが出来る方。

                    ・マニュアルに捉われず、臨機応変な対応が出来る方。
                    ・自分らしさや得意な事をお持ちの方
                    まずは一度メールにてご連絡ください。

                    その際、お名前、ご連絡先、お住まい、年齢を明記し、これまでの活動などを踏まえた上でなぜkoushaで働きたいと思ったのかを一言添えてください。

                    メールアドレス/ kousha.koshigaya@gmail.com  
                    担当:宮崎

                    カフェのお仕事は、その空間が醸し出すゆったりとした時間とは裏腹に、忙しくやる事もとても多いです。
                    もしかしたら、憧れだけでは成り立たない仕事かもしれません。
                    私自身、お店を経営する厳しさを日々痛感していますが、好きを仕事に出来たことは色んな意味で自分に生き甲斐をもたらしてくれています。


                    共に働いてくれるスタッフにも同じ喜びを感じて欲しいと願っています。


                    素敵な出会いをお待ちしています。
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                    9月スケジュールと料理教室開催のお知らせ
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                      9月スケジュールのお知らせ

                      8月28日(水)〜9月1日(日) 通常営業

                      2日(月) 3日(火) 定休日

                      4日(水)〜8日(日) 通常営業

                      9月9日(月)〜17日(火) までの期間は定休日と合わせまして夏休みを頂戴致します。

                      18日(水)〜22日(日) 通常営業

                      23日(月・祝) 料理教室 / 一般への営業はありません。

                      24日(火) 定休日

                      25日(水)〜29日(日) 通常営業

                      30日(月) 10/1日(火) 2日(水) 定休日

                      ※9/9〜17にかけて。
                      ご予定をくださっていたお客様には大変ご迷惑をかけしますが、その期間を避けてのご来店をお願いいたします。


                      追記:↓こちらは満席となりました

                      ワークショップのお知らせ

                      料理教室
                      日時 : 9月23日(月・祝)
                      10:30〜12:30 (約2時間) 場所 : kousha

                      [テーマ] 晩夏に食すドレッシング作り
                      自家製のドレッシングはサラダをより美味しくしてくれるだけではなく、身体にも優しい秀れモノです。
                      そんなドレッシングを作りを基礎から学ぶ講座です。

                      講師 宮崎 (kousha カフェ主宰)

                      料金 : 4500円+税
                      (講座後に 軽いお食事+お茶+当日お作り頂いたドレッシングのお土産付き)

                      お一人様でも、またお料理が得意で無い方でもお気軽にご参加ください。
                      席に限りがございますのでキャンセルの無いよう、"とりあえず"のお申込みはご遠慮下さい。

                      お申込みはメール、または電話にて受け付けています。

                      メール
                      kousha.koshigaya@gmail.com

                      電話
                      048(945)4910
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