kousha blog

北越谷のカフェ、器&工房、古家具「kousha」のオフィシャルブログです。
ペコロスピクルス
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    何かの呪文のようですが、呪文でも早口言葉でもありません(笑)

    小玉ねぎ、ペコロスのピクルスです。
    お持ち帰り用で、ご用意してます。

    お食事のお供としては、お出ししていない野菜です。

    是非ご賞味ください。



    見た目もかわいいです!

    …もろ…
    | カフェ | 11:56 | - | trackbacks(0) |
    野田村のもの、置いてます
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      個人的におつきあいさせて頂いている岩手県、野田村のみなさん。年に一度のペースで通っています。


      昨年の震災以降、被災地でもある野田村との交流の中で、実際に生活している方々から、テレビや新聞では伝えられていない、いろいろなお話を聞かせていただきました。


      そのようなご縁からいまお店では、仮設住宅にお住まいのお母さん方が作ってくれた小物類を販売しています。


      ハンドタオル、ストラップ、アクリルたわし。売上げ金は直接作り手の方々に送られ、収入になる仕組みです。アクリルたわしは野菜を洗う時、すごく便利!



      野田村がどんなところかイメージしてもらえるように、冊子も作りました。お待ちの間に読んでみてください。




      レジわきに置いてますので、お子さんとご一緒に、是非手に取ってみてください!

      cafe渉


      | カフェ | 15:34 | - | trackbacks(0) |
      予定
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        明日、2月17日  器・工房 古家具 openしております。
                   (カフェはお休み)


         




        2月 18日(土) 器・古家具 open
                                      (カフェはお休み)
           
                 19日(日) お休み


           20日(月) お休み


           21日(火) kousha open

         
           22日(水) kousha open


           23日(木) kousha open

                 
           24日(金) お休み(打ち合わせ、納品に行くため)


           25日(土) 器・古家具 open
                                      (カフェはお休み)

           26日(日) お休み


           来週も宜しくお願いいたします。
                                       



        | - | 17:26 | - | trackbacks(0) |
        いちごのミルクレープ
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          じゃんっ!!



          昨日頂いたいちごが入った、ミルクレープです!
          いちごは、甘くて、少し酸味もあってとっても美味しい。そんないちごがたっぷり入って、クレープ表面は、キャラメリゼしていてパリパリです。

          是非、食べにいらしてください。

          …もろ…



          | カフェ | 15:06 | - | trackbacks(0) |
          今週のお食事、デザート
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             本日もしとしと雨のなか、沢山のお客さまにご来店いただきました。ありがとうございます!

            お客さまから取れたてイチゴを沢山頂きました。
            ずっと使いたかったのですが、「まだ高いしな…」と市場でため息の日々なのでした。素晴らしいタイミング!!

            早速、明日からのデザートでお出しします。イチゴのミルクレープです。残りはみんなで食べてしまいました(笑)。

            ほかのデザートとしましては、ゴボウのシフォンケーキ。食べると、まんまゴボウです。自家製黒蜜と一緒にどうぞ。


            今週の野菜のひと皿は、色々な野菜をバーニャカウダに。サラダ仕立てで召し上がって頂きます。

            リゾットは、リクエストに応えて牡蠣を。ゴボウと一緒にクリームソースで。


            明日、明後日とカフェは二日間ですが、沢山のご来店お待ちしています。

            cafe 渉
            | カフェ | 21:52 | - | trackbacks(0) |
            予定
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              明日、2月12日(日)koushaはお休みです。






              2月 13日(月) お休み


                 14日(火) kousha open


                       15日(水) kousha  open


                       16日(木) kousha  open


                       17日(金) 器&工房 古家具 open
                                             (カフェはお休み)


                 18日(土) 器&工房 古家具 open
                                            (カフェはお休み)


                 19日(日) お休み
                                           
                  
                 20日(月) お休み


                 入荷したばかりの古家具に、

                 窯出しホヤホヤの器、

                 カフェでは、温かい食べ物にドリンク、

                 是非、お近くにお寄りのさいにはご来店くださいませ。






               
              | - | 19:35 | - | trackbacks(0) |
              ガレッジセール??
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                昨日、仁平古家具店さんから待ちに待った古道具が入荷しました〜!!



                写真は、車から降ろされたばかりの古家具、古道具たちです。

                まるで、ガレッジセールのよう。

                この後、スタッフであーだこーだと言いながら、店に並べました。

                明日土曜日は、古道具、器の方は営業しておりますので、是非お出かけください。

                お待ちしております。

                …もろ…


                | 古家具、古道具 | 11:22 | - | trackbacks(1) |
                デザート*
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                  盛りだくさんですっ!



                  気合いを入れて作りすぎたらしいです(笑)

                  食べにいらして下さい。

                  さらに今週は、お持ち帰り用に川口senkiyaのチョコブラウニーもございます。

                  店内暖かくしてお待ちしております。

                  …もろ…

                  | カフェ | 15:11 | - | trackbacks(0) |
                  お世話になってます
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                    休日、飯高さんと男二人、野田市にあるfuracocoさんにおじゃましてきました。

                    僕は初めて伺わせていただいたんですが、電車だとなかなか遠い距離も、車ならあっという間。こんなに近かったなんて!


                    すごく素敵な空間でした。お庭、古い建具、ショップ、廊下、どこを切り取っても絵になります!心のこもった、素朴で、あたたかい食事。大満足でした〜。


                    カフェフェスでご一緒させて頂いたりと、イベントで会うことの多いfuracocoさん。背中を追いかけながら、俺らも頑張ろう!と鼻息荒く帰ったその後、なんとスタッフのもろちゃんもお邪魔したことが判明!kousha、皆でどっぷりファンです!!



                    さてさて明日からも3日間、カフェ営業です。

                    今週の野菜のひとさらは、いろいろ豆と野菜を、甘酸っぱくトマト煮に。あったかいですよ〜

                    リゾットは、ヤリイカとゴボウをクリームソースで。ワタのコクも加わって濃厚なのです。

                    ドリンクの新顔は、ほうじ茶ラテ。カフェインが少ないので、妊婦さんやママさんにもお勧めです。


                    今週も宜しくお願いします!


                    cafe 渉
                    | カフェ | 16:28 | - | trackbacks(0) |
                    予定。
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                      明日、2月3日(金)器&古家具 11:30~18:00 openしておりますのでお近くにお寄りの際には是非、お越しくださいませ。



                      2月4日 (土) 器・工房 古家具 open


                        5日 (日) お休み


                        6日 (月) お休み


                        7日 (火) kousha open


                        8日 (水) kousha open

                      9日 (木) kousha open

                      10日 (金) 仕入れ、打ち合わせに行くため
                              器&古家具 お休みさせていただきます。


                        11日 (土) 器&古家具 open


                      来週も寒い日が続くとは思いますが、温まる食事に飲み物をご用意してお待ちしておりますので是非、ご来店くださいませ。

                        

                         kousha 11:30~18:00

                         343−0022
                      越谷市東大沢5−14−8
                          ?048−945−4910

                          
                      | - | 18:31 | - | trackbacks(0) |